Food & Drinks Menu
Complete menu at The Blue Spice, Choeng Mon Beach — fresh seafood, Thai favourites, handcrafted cocktails and desserts.

จานอาหารทะเลรวม
฿2,145กุ้งลายเสือ ปลากะพง ปลาหมึก และหอยแมลงภู่ คัดสรรอาหารทะเลสดใหม่

ปลากะพงขาวย่าง
฿1,210ปลากะพงขาวย่าง เสิร์ฟพร้อมผักย่างและข้าวกระเทียม

หม้อไฟอาหารทะเล
฿1,090หม้อไฟอาหารทะเล ปรุงสดถึงโต๊ะ
All prices include service charge · 7% VAT applies

Blue Samui
฿350สูตรพิเศษของเรา — มักกอง วิสกี้ บลู คูราเซา มาลิบู น้ำสับปะรด และครีมมะพร้าว รังสรรค์เป็นค็อกเทลสีฟ้าสดใสสไตล์เกาะสมุย

Frozen Mango Mojito
฿350รสชาติเขตร้อนล้วนๆ — มะม่วงสดผสมกับสมุย ไวท์รัม น้ำมะนาว และมิ้นต์ ปั่นเป็นเครื่องดื่มเย็นฉ่ำสดชื่น

Moscow Mule
฿350บิดแนวใหม่ — สมุย ไวท์รัม ผสมเหล้าบาวน่า ขิงสด น้ำมะนาว และน้ำเชื่อมสับปะรด สร้างรสชาติมูลสไตล์เขตร้อนที่เผ็ดร้อนกลมกล่อม

Lady In Red
฿350กล้าหาญและดราม่า — เรดเลเบิล วิสกี้ กับราสเบอร์รีแช่แข็ง น้ำมะนาว และดอกกระเจี๊ยบ รังสรรค์เป็นค็อกเทลสีแดงเข้มที่มีกลิ่นผลไม้และดอกไม้

Pure Blue Spice
฿350ฟ้าสดใสและเขตร้อน — สมุย ไวท์รัม กับบลู คูราเซา น้ำเชื่อมสับปะรด น้ำมะนาว และเหล้าบาวน่า สร้างความสดชื่นและมีชีวิตชีวา

Passion Sunrise
฿350เย้ายวนใจและหอมกลิ่นดอกไม้ — จิน พีชลิเคียว น้ำมะนาว และเสาวรสสด ผสานไข่ขาวและน้ำเชื่อมกระเจี๊ยบเพื่อเนื้อสัมผัสที่ละมุน

Butterscotch Daiquiri
฿350เย้ายวนและนุ่มลื่น — รัมผสมบัตเตอร์สก็อตช์ น้ำมะนาว และไข่ขาว เขย่าจนได้ดาคิริรสครีมมี่ฟูนุ่ม

Pure Margarita
฿350เตกีลาสูตรพิเศษ — เตกีลาผสม ทริปเปิลเซค บลูคูราเซา น้ำมะนาว และน้ำเชื่อม — มาร์การิตาในแบบฉบับของ Blue Spice