The Blue Spice

Food & Drinks Menu

Complete menu at The Blue Spice, Choeng Mon Beach — fresh seafood, Thai favourites, handcrafted cocktails and desserts.

Food Menu
จานอาหารทะเลรวมRecommended

จานอาหารทะเลรวม

฿2,145

กุ้งลายเสือ ปลากะพง ปลาหมึก และหอยแมลงภู่ คัดสรรอาหารทะเลสดใหม่

ปลากะพงขาวย่าง

ปลากะพงขาวย่าง

฿1,210

ปลากะพงขาวย่าง เสิร์ฟพร้อมผักย่างและข้าวกระเทียม

หม้อไฟอาหารทะเลRecommended

หม้อไฟอาหารทะเล

฿1,090

หม้อไฟอาหารทะเล ปรุงสดถึงโต๊ะ

Drinks Menu

All prices include service charge · 7% VAT applies

Blue Samui

Blue Samui

฿350

สูตรพิเศษของเรา — มักกอง วิสกี้ บลู คูราเซา มาลิบู น้ำสับปะรด และครีมมะพร้าว รังสรรค์เป็นค็อกเทลสีฟ้าสดใสสไตล์เกาะสมุย

Frozen Mango Mojito

Frozen Mango Mojito

฿350

รสชาติเขตร้อนล้วนๆ — มะม่วงสดผสมกับสมุย ไวท์รัม น้ำมะนาว และมิ้นต์ ปั่นเป็นเครื่องดื่มเย็นฉ่ำสดชื่น

Moscow Mule

Moscow Mule

฿350

บิดแนวใหม่ — สมุย ไวท์รัม ผสมเหล้าบาวน่า ขิงสด น้ำมะนาว และน้ำเชื่อมสับปะรด สร้างรสชาติมูลสไตล์เขตร้อนที่เผ็ดร้อนกลมกล่อม

Lady In Red

Lady In Red

฿350

กล้าหาญและดราม่า — เรดเลเบิล วิสกี้ กับราสเบอร์รีแช่แข็ง น้ำมะนาว และดอกกระเจี๊ยบ รังสรรค์เป็นค็อกเทลสีแดงเข้มที่มีกลิ่นผลไม้และดอกไม้

Pure Blue Spice

Pure Blue Spice

฿350

ฟ้าสดใสและเขตร้อน — สมุย ไวท์รัม กับบลู คูราเซา น้ำเชื่อมสับปะรด น้ำมะนาว และเหล้าบาวน่า สร้างความสดชื่นและมีชีวิตชีวา

Passion Sunrise

Passion Sunrise

฿350

เย้ายวนใจและหอมกลิ่นดอกไม้ — จิน พีชลิเคียว น้ำมะนาว และเสาวรสสด ผสานไข่ขาวและน้ำเชื่อมกระเจี๊ยบเพื่อเนื้อสัมผัสที่ละมุน

Butterscotch Daiquiri

Butterscotch Daiquiri

฿350

เย้ายวนและนุ่มลื่น — รัมผสมบัตเตอร์สก็อตช์ น้ำมะนาว และไข่ขาว เขย่าจนได้ดาคิริรสครีมมี่ฟูนุ่ม

Pure Margarita

Pure Margarita

฿350

เตกีลาสูตรพิเศษ — เตกีลาผสม ทริปเปิลเซค บลูคูราเซา น้ำมะนาว และน้ำเชื่อม — มาร์การิตาในแบบฉบับของ Blue Spice