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Dining
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·Published 2025年3月10日·The Blue Spice Team
苏梅岛新鲜海鲜指南
苏梅岛新鲜海鲜完全指南：了解每日渔获采购流程，体验清蒙海滩零距离的海滨海鲜盛宴。
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苏梅岛新鲜海鲜指南
苏梅岛被泰国湾的丰富渔场所环绕，提供一些泰国最新鲜的海鲜。对于热爱海鲜的旅行者来说，这里是真正的天堂 — 但知道去哪里找到真正新鲜、用传统烹饪方式准备的海鲜，是关键所在。
The Blue Spice 每日直接从当地渔民处采购渔获，确保餐桌上呈现的每一道海鲜菜肴都是当日最新鲜的选择。
点餐技巧
在点海鲜时，不妨询问服务员当天最新鲜的渔获是什么，以及推荐的烹饪方式。整条鱼通常按重量计价，服务员会在您确认后告知大约的价格。
对于不确定辣度的宾客，可以请厨房调整辣度。泰式海鲜料理通常可以根据要求做成不辣、微辣或正常辣度的版本。
Frequently Asked Questions
The Blue Spice 提供什么样的海鲜？
我们的菜单涵盖了丰富的海产，包括整条海鲈鱼（多种烹饪方式）、巨大的蒜香黄油烤虎虾、苏梅岛当地螃蟹、鱿鱼以及我们标志性的海鲜拼盘。
海鲜是新鲜的还是冷冻的？
我们致力于提供最新鲜的食材。大部分鱼类和虾类都是每日从当地渔民处采购。我们的理念是尽量缩短从海洋到餐桌的时间，以保留海鲜最自然的鲜美。
我可以从展示区自己挑选鱼吗？
可以。我们每晚都有一个冰鲜展示区，展示当日到货的各种鲜鱼。您可以亲自挑选您中意的那一条，并告知我们的服务员您偏好的烹饪方式。
海鲜通常是如何烹制的？
我们提供多种选择：炭火烧烤以保留原汁原味、经典的泰式生姜清蒸、酸辣鲜香的柠檬辣椒蒸，或者是浓郁的蒜香黄油炒。您可以根据口味选择最适合的烹法。
对于海鲜过敏的客人有其他选择吗？
当然。虽然海鲜是我们的特色，但我们也提供丰富的非海鲜泰式菜肴、优质牛排、鸡肉料理以及素食选项。请务必在点餐时告知您的过敏情况，我们的厨房团队将采取额外的防范措施。
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