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XL टाइगर झींगा (1 पीस), सीबास (800 ग्राम), स्क्विड, मसल्स — ताज़े समुद्री भोजन का चयन

ग्रिल्ड सीबास (800 ग्राम) के साथ ग्रिल्ड सब्जियां और लहसुन चावल

आपकी मेज़ पर पका हुआ समुद्री भोजन का सूप

हाउस स्पेशल — मेकांग व्हिस्की, ब्लू कुराकाओ और मालिबू, अनानास के रस और नारियल क्रीम के साथ मिलाकर बना एक चमकीला नीला आइलैंड कॉकटेल

उष्णकटिबंधीय आनंद — ताज़ा आम, समुई व्हाइट रम, नींबू का रस और पुदीना मिलाकर बनाया गया बर्फीला स्लश कॉकटेल

अप्रत्याशित मोड़ — समुई व्हाइट रम, केले का लिक्योर, ताज़ा अदरक, नींबू का रस और अनानास सिरप से बना मसालेदार उष्णकटिबंधीय म्यूल

साहसी और नाटकीय — रेड लेबल व्हिस्की, जमे हुए रसभरी, नींबू के रस और रोसेल फूल से बना गहरे लाल रंग का फूलदार फ्रूटी कॉकटेल

चमकीला नीला और उष्णकटिबंधीय — समुई व्हाइट रम, ब्लू कुराकाओ, अनानास सिरप, नींबू का रस और केले के लिक्योर से बना ताज़गी भरा चुलबुला कॉकटेल

मोहक और फूलदार — जिन, आड़ू लिक्योर, नींबू का रस और ताज़ा पैशन फ्रूट, अंडे की सफेदी और रोसेल सिरप के साथ मिलाकर बना रेशमी बनावट वाला कॉकटेल

अप्रतिरोध्य मखमली — रम, बटरस्कॉच, नींबू का रस और अंडे की सफेदी को मिलाकर बनाया गया झागदार क्रीमी दाइकिरी

विदेशी टकीला विशेष — टकीला, ट्रिपल सेक, ब्लू कुराकाओ, नींबू का रस और चीनी सिरप से बना Blue Spice का क्लासिक मार्गरीटा का अपना संस्करण