The Blue Spice vicino a Royal Muang Samui Villas

The Blue Spice si trova a circa 4 minuti a piedi dal Royal Muang Samui Villas, lungo la spiaggia di Choeng Mon. È la principale destinazione di ristorazione indipendente nelle immediate vicinanze del resort — raggiungibile a piedi lungo la spiaggia o la strada costiera senza bisogno di taxi.

Il ristorante è aperto dalle 10:00 alle 22:00 con cucina fino alle 21:00. Spettacolo del fuoco ogni sera alle 19:15, musica dal vivo dalle 18:00, Happy Hour dalle 16:00 alle 19:00. Frutti di mare freschi dal Golfo di Thailandia disponibili ogni giorno.

La camminata dal Royal Muang Samui Villas a The Blue Spice dura circa 4 minuti lungo la spiaggia o la strada costiera. Entrambi i percorsi sono piacevoli nelle ore serali. La spiaggia è preferibile con la luce del tramonto; la strada costiera è l'alternativa con la pioggia o le scarpe da sera.

Il Royal Muang si trova nella parte più privata di Choeng Mon — la passeggiata verso il centro della spiaggia porta gradualmente verso un'area leggermente più animata dove si trovano The Blue Spice e gli altri stabilimenti. La transizione avviene naturalmente nel giro di 4 minuti a piedi.

Per gli ospiti del Royal Muang, Lunch on the Beach significa pranzare a un vero tavolo da ristorante direttamente sulla sabbia, sotto un ombrellone, a circa 10 metri dall'oceano sulla spiaggia di Choeng Mon; The Blue Spice è a circa 4 minuti a piedi.

Partire dal Royal Muang per le 17:30-18:00 per arrivare a The Blue Spice in tempo per il tramonto. L'Happy Hour si conclude alle 19:00; lo spettacolo del fuoco inizia alle 19:15; la cucina chiude alle 21:00. Il bar rimane aperto fino alle 22:00.

I tavoli in prima fila sulla spiaggia offrono la stessa qualità del Golfo di Thailandia che si vede dal Royal Muang — ma senza la struttura del resort tra il commensale e l'acqua. Prenotare in anticipo specificando la preferenza per un tavolo in prima fila.

Il pescato fresco arriva ogni mattina. Branzino, snapper, cernia, gamberi tigre, granchio e calamari sono le opzioni più frequenti. Chiedere al personale cosa è disponibile quel giorno — è il modo migliore per ordinare. Il pesce intero è venduto al peso; la stima viene comunicata prima dell'ordinazione.

Il menù completo include piatti tailandesi (green curry, massaman, pad thai, som tum, tom yam) e opzioni internazionali. Per gli ospiti del Royal Muang che desiderano un'esperienza culinaria coerente con la qualità del resort ma in un contesto di spiaggia più diretto, la cucina tailandese di The Blue Spice è il punto di partenza naturale.

Per i compleanni, anniversari, proposte di matrimonio o altri momenti speciali durante il soggiorno al Royal Muang, The Blue Spice offre il contesto naturale per queste occasioni. La combinazione del tramonto, dello spettacolo del fuoco e dei tavoli sulla spiaggia crea un'atmosfera senza necessità di allestimenti elaborati.

Indicare il tipo di occasione al momento della prenotazione. Il personale può coordinare la posizione del tavolo e, se richiesto, piccoli elementi personalizzati per rendere la serata più speciale. Per le proposte di matrimonio, i momenti migliori sono nell'ora del tramonto o immediatamente dopo lo spettacolo del fuoco.

Prenotare con 48-72 ore di anticipo in alta stagione (dicembre-febbraio) e il sabato sera. Deposito standard THB 1.000. Cucina chiude alle 21:00; ultima prenotazione alle 20:00. Bar fino alle 22:00. Consumo minimo con carta THB 4.000. Nessun costo di servizio; IVA 7%.

Il rientro al Royal Muang dopo la cena avviene lungo la stessa passeggiata — 4 minuti a piedi. Con la pioggia o le scarpe da sera, la strada costiera è l'alternativa. Un breve taxi è disponibile su richiesta al personale del ristorante o tramite il concierge del Royal Muang.